春节前，市场已经有些许蛋价走弱的端倪显现。一方面，春节前的蛋价上涨幅度不高，市场上没有出现供给紧张或需求旺盛的局面；另一方面，北上广等主要销区价格在高位持续的时间不长。然而，随着春节离去，市场需求大幅下降，渠道库存急需消化，从而导致春节后蛋价断崖式下跌。从跌幅上看，春节1.2元/斤左右的跌幅仍在正常的范围内，并未引起市场恐慌。
尽管元宵节前北方局部地区蛋价有略微反弹，但是全国主产区整体价格仍被压制在盈亏平衡点下。反过来，蛋价低迷也反映了市场整体供大于求的事实。我们根据过去两年的调查发现，尽管湖北、山东等产区有明显的养殖去产能情况，但是东北和西南地区的养殖扩张速度也不可忽视。近年来，人口增长减缓是需求增速下降的直接原因，一增一减之间，逼迫鸡蛋养殖行业回到亏损周期。
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